基本信息
cas:104-93-8
中文名称:对甲苯甲醚
中文别名:对甲基苯甲醚;
英文名称:4-Methylanisole
英文别名:1-Methoxy-4-methylbenzene;p-Cresol Methyl Ether;4-Methoxytoluene;Benzene, 1-methoxy-4-methyl-;4-Methylanisole;
分子式:C8H10O
分子量:122.16400
精确质量:122.07300
PSA:9.23000
LOGP:2.00360
物化性质
外观与性状:透明至略黄色液体
密度:0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:174 °C(lit.)
熔点:-32°C
闪点:128 °F
折射率:n20/D 1.511(lit.)
水溶解性:slightly soluble
稳定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.
储存条件:库房通风低温干燥
蒸汽压:0.129mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号:BZ8780000
安全说明:S36/37-S16
WGK Germany:1
危险类别码:R10; R22
危险品运输编码:UN 1993 3/PG 3
海关编码:29093090
危险类别:3
包装等级:III
危险品标志:Xn
生产方法及用途
生产方法
由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤,分层分离;减压蒸馏而得成品,工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。

用途

1.该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃,榛子等坚果型香精。还用于配制人造依兰、卡南加、紫罗兰、水仙花等香精。 2.常用于烘烤食品、软糖、冰冻乳制品。
毒性
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