基本信息
cas:16957-70-3
中文名称:草莓酸
中文别名:反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊烯酸;
英文名称:trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
英文别名:2-methyl-2-butenoyl chloride;ethyl methacrylic acid;methylpentenoic acid;2-Methylcrotonic acid chloride;2-Pentenoic acid, 2-methyl-, (E)-;trans-2-methyl-2-butenoyl chloride;dimethylacryloyl chloride;2-Methyl-2-pentenoic acid;2,3-dimethylacryloyl chloride;1-carboxy-2-ethyl-1-methylethene;tiglic acid chloride;3-cis-Methyl-methacryloyl chloride;Tiglyl chloride;2-methylpentenoic acid;
分子式:C6H10O2
分子量:114.14200
精确质量:114.06800
PSA:37.30000
LOGP:1.42730
物化性质
外观与性状:无色至淡黄色液体
密度:0.979
沸点:123-125ºC (30 mmHg)
熔点:26-28ºC
闪点:107ºC
折射率:1.4585-1.4605
稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container. Corrosives area.
蒸汽压:0.0554mmHg at 25°C
安全信息
安全说明:S26-S36/37/39-S45
危险类别码:R34
WGK Germany:2
危险品运输编码:UN 3261
危险类别:8
包装等级:III
危险品标志:C
生产方法及用途
生产方法
一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法,氧化剂可采用硝酸银,但硝酸银消耗较大,约占原料成本的五分之三。

用途

软饮料、糖果调味剂、食品日化香精。
毒性
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