19322-27-1-罗恩化学试剂网

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基本信息

cas：19322-27-1
中文名称：4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
中文别名：菊苣酮;
英文名称：4-hydroxy-5-methyl-3-furanone
英文别名：4-hydroxy-5-methyl-3-oxo-2H-furan;EINECS 242-961-0;4-hydroxy-5-methylfuran-3-one;4-hyroxy-5-methyl-3-furanone;4-hydroxy-5-methyl-2H-furan-3-one;4-Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one;norfuraneol;FEMA No. 3635;4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone;
分子式：C5H6O3
分子量：114.09900
精确质量：114.03200
PSA：46.53000
LOGP：0.37520

物化性质

外观与性状：白色至淡黄色晶体粉末
密度：1.382 g/cm3
沸点：218.3ºC at 760 mmHg
熔点：129-133 °C(lit.)
闪点：97.5ºC

安全信息

WGK Germany：3
海关编码：2932190090

生产方法及用途

用途
是甜味香精的重要原料及良好的增香剂

毒性