基本信息
cas:622-78-6
中文名称:异硫氰酸苯甲酯
中文别名:苄基异硫氰酸酯;异硫氰酸苄酯;苄芥子油;异硫代氰氧基甲基苯;
英文名称:benzyl isothiocyanate
英文别名:Benzyl isothiocyanate;Benzene, (isothiocyanatomethyl)-;
分子式:C8H7NS
分子量:149.21300
精确质量:149.03000
PSA:44.45000
LOGP:2.28940
物化性质
外观与性状:透明黄色液体
密度:1.125 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:242-243 °C(lit.)
熔点:41 °C
闪点:>235 °F
折射率:n20/D 1.6018(lit.)
储存条件:库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类、食品添加剂分开存放
安全信息
RTECS号:NX8250000
安全说明:S26; S36/37/39
WGK Germany:3
危险类别码:R20/21/22
危险品运输编码:2810
危险类别:8
包装等级:III
危险品标志:Xn
生产方法及用途
生产方法
将配糖体用酵母发酵,分解,然后用水蒸气蒸馏得到。或以苄氯与硫氰化钾反应生成。将配糖体原料加入酵母发酵分解,得到的硫氰酸苄酯。经加热,超过120℃即转化为硫氰酸苄酯、葡萄糖和硫酸氢钾。

用途

用作食用香精的配料,特别对于辣味料的调配更具有意义。产品质量:含量大于90%。
毒性
毒性类型/接触途径 测试类型 测试物种 剂量/时间 毒性作用
急性毒性 (腹腔) LDLo - 公布的最低致命剂量 啮齿动物 - 大鼠 100 mg/kg 1、除致死量外无其他报道
急性毒性 (腹腔) LDLo - 公布的最低致命剂量 啮齿动物 - 小鼠 100 mg/kg 1、除致死量外无其他报道
急性毒性 (皮下) LD50 - 致命剂量,杀死50% 啮齿动物 - 小鼠 150 mg/kg 1、行为改变-惊厥或影响癫痫发作的阈值
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