基本信息
cas:656-53-1
中文名称:4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
中文别名:4-甲基-5-噻唑乙基乙酸酯;2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯;4-甲基-5-噻唑乙醇乙酸酯;乙酸硫噻唑;乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯;
英文名称:4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
英文别名:2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl acetate;
分子式:C8H11NO2S
分子量:185.24300
精确质量:185.05100
PSA:67.43000
LOGP:1.55710
物化性质
外观与性状:无色至淡黄色液体
密度:1.147 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:117-118 °C (6 mmHg)(lit.)
熔点:112ºC
闪点:>230 °F
折射率:n20/D 1.51(lit.)
稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:Store in a cool, dry place. Keep container closed when not in use.
安全信息
安全说明:S26-S37/39-S24/25
危险类别码:R36/37/38
WGK Germany:3
海关编码:2934100090
危险品标志:Xi
生产方法及用途
生产方法
由4-甲基-5-(β-羟乙基)-3-噻唑的β-乙酰基衍生物与硫在130℃下脱氢而得。

用途

用作饮料、糖果、烘烤食品香精的原料,调味品,肉汁,汤料加香用香精,以至奶制品,谷类制品的加香也能得到较为满意的结果。产品质量:含量达98%。
毒性
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