外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.40 g/mL at 20 °C
沸点：100°C
熔点：<0ºC
稳定性：Stable. Incompatible with heavy metals, strong acids.
储存条件：Store at RT.

RTECS号：WA1900000
安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：1
海关编码：2835220000
危险品标志：Xi

生产方法
工业生产方法有磷酸氢二钠中和法和纯碱中和法。1磷酸氢二钠中和法将十二水磷酸氢二钠按3∶2的配比加水溶解，经过滤除去不溶物，把滤液加入中和器，在搅拌下缓慢加入磷酸进行中和反应，控制pH值在4.2～4.6，反应溶液经蒸发浓缩至形成结晶膜为止，经冷却结晶，离心分离，得二水磷酸二氢钠。然后在100℃干燥，制得无水磷酸二氢钠成品。其反应式如下：母液可返回作溶解磷酸氢二钠用。2纯碱中和法将萃取磷酸加入中和反应器中，在搅拌下缓慢加入纯碱溶液进行中和反应，生成磷酸二氢钠，经过滤，蒸发浓缩，冷却至60～70℃析出结晶，离心分离，得二水磷酸二氢钠。再经气流干燥，制得无水磷酸二氢钠成品。其反应式如下：

用途

用于锅炉水处理、酸度缓冲剂、洗涤剂、制焙粉、云母片砌合、染料助剂，制革、电镀等。也是制食品磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠和六偏磷酸钠的原料。在食品和饮料中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等。