基本信息
cas:9000-70-8
中文名称:明胶
中文别名:动物胶;食用明胶;白明胶;
英文名称:Gelatin
英文别名:Gelatine;Gelatins;
分子式:
分子量:0.00000
精确质量:0.00000
PSA:0.00000
LOGP:0.00000
物化性质
水溶解性:溶于热水
可溶性:SOLUBLE IN HOT WATER
安全信息
安全说明:S24/25; S36/37/39; S27; S26
危险类别码:R36/37/38
海关编码:3503001001
生产方法及用途
用途
明胶依据生产原料、生产方式和产品质量、产品用途不同,分为食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。在工业用胶中,人们习惯把用于提取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶,把专用于饲料添加剂的饲料用胶叫饲料明胶,把用于火柴行业的火柴专用胶叫火柴明胶,以及把用于包装等产品的热溶明胶叫热溶胶粉,把以自然晾晒为干燥方式的明胶叫土胶。
毒性
毒性类型/接触途径 测试类型 测试物种 剂量/时间 毒性作用
生殖毒性 (腹腔) TDLo - 公布的最低毒性剂量 啮齿动物 - 小鼠 700 mg/kg,受精后7-13天 1、生殖毒性-具体的发育异常-泌尿生殖系统 2、生殖毒性-对新生儿的影响-增长统计(例如减少/增加的体重%)
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